老年人喝茶对大脑很有好处

老年人喝茶对大脑很有好处

很多老年人都喜欢喝茶，美国加州大学的研究人员选取7000多名参试者进行了多项研究，分析喝茶对记忆力和精神警觉程度的影响，研究证实这对大脑很有好处。

研究人员对他们每天饮用茶水或咖啡的频率做记录，并进行记忆力测试。10年后再次测试，结果发现，喝茶频繁的参试者进入老年阶段后，记忆力保持得更为出色。这项研究结果发表在了《营养学研究进展期刊》上。

其中一项针对近1500名新加坡参试者的研究结果显示：每天喝4杯茶以上，记忆力衰退的可能性降低75%，即使每天喝1—3杯红茶也会降低43%，尤其对女性预防认知功能衰退来说更有效，而喝咖啡是否有此效果尚未得到明确证实。

研究人员认为，茶叶中含有的一些化合物起到了延缓大脑功能衰退的作用，其中包括茶氨酸，这种植物化学元素只存在于茶叶和蘑菇中。积极预防认知障碍症有助于延长老年人的寿命和提高他们的生活质量。

老人喝茶的注意事项

(1)不要饭后立即饮茶：

饭后立即饮茶，茶中的鞣酸可使食物中的蛋白质凝固成颗粒。老年人因肠胃功能下降，对这种颗粒很难消化吸收，容易引起消化不良及某些营养物质的缺乏。

(2)不要在空腹时饮茶：

有些老年人起床后便立即饮茶一杯，这种饮茶习惯，对健康无益。

(3)不要饮隔夜茶：

茶水放置时间过久，容易被病原微生物污染，茶水中的复杂成分也易发生变化，饮隔夜茶可导致胃肠疾病。

(4)不要睡前饮茶：

茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等，具有较强的兴奋大脑的作用，如果睡前饮茶过多，势必难于入睡，并增加排尿次数。这不仅影响睡眠，日久还会造成失眠，特别是患有神经衰弱、消化性溃疡、冠心病、高血压病的老人更应注意。

(5)不要饮用冷茶：

实验证明，喝温茶可使人体的“火气”因茶的凉性而下降，并随尿排出;喝热茶则可使茶的凉性借体内的“火气”而升散，使人精神舒爽。故热天喝温茶、冬天喝热茶比较合适。有的老年人喜欢把热茶冷透了当冷饮喝，这是不科学的。喝冷茶不仅不能清火化痰，反而会出现伤脾、胃和聚痰的副作用。

(6)不要用茶水服药：

因为茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀，会改变药性，阻碍吸收，影响药效，所以，服药应用白开水。

(7)不要饮浓茶：

因为茶叶中的咖啡因浓度高，会导致过度兴奋，容易造成心动过速、心律失常等。所以，患有冠心病、肺心病、高血压病的老年人，更应引起注意。饮茶要清淡，也不要饮得太多。