云南红茶滇红制茶工序介绍

制茶工序滇红采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序而制成成品茶；再加工制成滇红工夫茶，滋味醇和；又经揉切制成滇红碎茶，滋味强烈富有刺激性。上述各道工序，长期以来，均为手工操作。该茶被外销至俄
罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区。