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正山小种茶叶品鉴茶香是松香味,香味很独特

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品鉴

正山小种是历史上最古老的,又叫拉普山小种,原产于中国福建省武夷山市桐木关,被称为“红茶鼻祖”。正山小种的条索紧密地包裹起来,芽尖呈现出黄金色,后来的工夫红茶就是在正山小种的基础上发展起来的。

真品正山小种条索是黑色的,看起来很整齐,包裹紧密,看起来很干净,没有碎茶末。劣等品外形比较松散,碎茶很多。

冲泡后正山小种茶汤的颜色是红色,有明显的黄金圈,茶汤有桂圆味,茶香是松香味,香味很独特。劣等品茶汤颜色浑浊,冲泡后有漂浮物,茶渣叶片不完整,没有香味,或者有胶味,滋味单薄或者粗涩。没有香味,或者有胶味,滋味单薄或者粗涩。

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