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喝茶还是品茶,请自觉对照!

茶道知识库 茶器

虽然中国可以称得上“茶之国”,但人们对喝茶目前还存在两个误解。

一是觉得越贵的茶越好

现在越来越多的高价茶,除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征。老百姓其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择。重品质、轻级别,才是上策!有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩,而茶的一部分营养恰是在茎里,有些便宜的茶养生效果更佳。

二是只喝茶不品茶

茶有两种,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。第一种茶可满足人们“养身”的需求,比如解渴、提神、祛火、消食等;第二种茶则可以满足人们“养心”的需求,比如抒情、礼仪、悟道等。

茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。“尤其是中年人,工作忙、压力大,更应该给自己一点时间,耐心地泡一壶茶、品一壶茶。

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