新鲜红茶和陈旧红茶的鉴别

新鲜和陈旧红茶的鉴别

看色泽

一般来说，新茶的颜色都比较漂亮，有一层光泽，如果看起来颜色暗淡，有些晦涩，或者看起来有点“蔫”，就说明已经氧化，是陈茶。

比重量

相对而言，新茶比较干燥，较轻，陈茶受潮后较重。将茶叶捏在手心，新茶往往比较刺手，可以捏成粉末，而陈茶受潮后比较软，捏起来很“绵”。

闻味道

新鲜红茶有特定的新茶香，而陈旧的红茶有陈臭的味道，闻起来怪怪的，令人不舒服。