饮茶礼仪有哪些讲究？

茶礼有缘，古已有之。中国茶文化源远流长，从神农开始，距今至少有四千多年的历史了。茶礼是中国最早重情好客的传统美德与礼节，喝茶、倒茶、泡茶都是有礼可循的。不管是自己喝茶还是去拜访别人喝茶，都要遵循喝茶的基本礼仪。

喝茶礼仪

取茶之礼

将茶叶放入壶或杯中，建议使用竹或木制的茶匙取茶，切忌用手抓；若没有茶匙，可将装茶器具倾斜，对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中。

倒茶之礼

首先茶具要清洁干净，用开水烫一下；倒茶最好用公道杯，可以均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡，表现出主人的一视同仁、平等对待。

奉茶之礼

一般首杯茶要敬给桌上德高望重者，商务茶局则根据具体情况首杯敬给客户或领导或上司，先客人后主人；奉茶时不可使茶盘离客人过近或过远，也不可将茶盘端得过高或过低。

端茶之礼

端茶时，一定要用双手，一只手托住杯底，另一只手则扶住茶杯把环或下半杯身；端茶要保持身体的协调性，双手保持平衡，切勿倾倒。

添茶之礼

当宾主边谈边饮时，要及时添加茶水，体现对宾客的尊重；当茶水颜色变淡时，应为客人换新茶；添茶时，要把茶杯放在桌边，不正对客人，以免茶水溅到客人。

品茶之礼

主人请喝茶时，切勿皱眉变脸，同时注意茶杯要轻拿轻放，不发出大的声响；最好使用扣指礼接茶，扣指礼是客人对主人为自己倒茶的礼貌回礼；不要一口饮尽，小口啜饮，慢慢品尝。

茶规讲究有哪些

酒倒满分，茶敬七分

给客人倒茶切勿倒的太满，七分满刚刚好。这样表示对客人的尊重，因为茶汤的温度比较高。

由老到少，尊卑顺序

第一次倒茶时，必须先倒给老人，然后再是年轻人。续杯时则可以按顺序倒入；同时当另一方接受倒茶时，要做出回敬的手势。

客人至上，然后主人，最后自己

除了遵循资历和辈分外，还要尊重客人和主人。在场的所有人开始喝茶后，冲泡的茶主才能自己开始喝茶。

宾客礼仪，撞杯磨盘

喝茶时，客人勿把茶杯随意摩擦和撞击。饮完茶后，应将杯子轻轻放在茶盘上。

品茶挤眉弄眼，极度不礼貌

品茶时客人不要挤眉弄眼，容易让主人误以为不喜欢它泡的茶，影响饮茶的氛围和心情。

主人洗茶水及时倒掉

主人泡茶时第一遍的洗茶汤含有杂质，不能饮用。所以要及时倒掉，以免误饮。

新客上新茶

主人和客人喝茶时如果中途有新的客人来到，主人须表示欢迎并立即换新茶叶。

无形逐客令

当主人故意不换新茶后，客人要意识到是不是主人需要休息了，是不是该离开了。

大家都知道，古人爱喝茶，现今也有许多人非常喜欢品茶以及茶文化。中国的茶文化博大精深，中国对于茶的饮用历史几乎和中华民族的历史同步，最早可以追溯到上古的神农氏时期。悠久的历史铸造了引人深思的茶文化，茶文化包括茶道、茶德、茶艺等等方面。不过除了喜爱茶文化的人而言，许多人都对茶文化都了解不深，今天通过本文的介绍，希望能帮助大家更好的了解茶文化知识。