冷知识:茶叶洗不洗，你真的知道吗？

1.红茶不用洗

红茶比其它的茶是细嫩的，茶性温和，第一次泡的茶可以保留，红茶在揉捻时，红茶的汁液会附着在干茶的表面，这些茶汁包含有营养，所以不用洗。

2.绿茶不用洗

绿茶是泡两三次就没有味道了，绿茶是少杂质的茶，用温水洗茶就好。品质较好的绿茶，较细嫩的茶，比其他等级的茶叶品质好，干净，是不用洗茶的。

3.乌龙茶洗一遍

乌龙茶通常清洗一遍就可以，也有醒茶的目的，而且还会保留有茶叶的香气和滋味。冲泡乌龙茶，不要直接将水冲在茶叶上，这样让茶不会有苦涩感。

4.白茶不用洗

白茶是用鲜嫩的茶叶制作的，在第一泡茶的时候，茶叶里的精华留在茶水中，质量好的白茶干净，可以直接冲泡，白茶是不需要洗茶的。

5.黄茶不用洗

黄茶属轻发酵茶类，黄茶可以不用洗的。用盖碗冲泡黄茶时，取用合适的黄茶加入茶碗里面，开水沿着茶叶顺时针方向，呈螺旋状冲泡。