焚香,点茶,挂画,插花,乃宋人"四般闲事",亦称"四艺"。
在文人雅致生活中,香是茶的佳侣。"品茶最是清事,若无好香在炉,遂乏一段幽趣。焚香雅有逸韵。若无名茶浮碗,终少一番胜缘。是故茶,香两相为用,缺一不可。"(明·徐《茗谭》)
燃一炉好香,啜一碗佳茗,润泽身心,滋养心灵。
一席茶,因有香的点染,而变得静谧空灵。轻烟袅袅,于烦嚣中辟一方净土。
元朝赵孟頫说:"清茶一杯,好香一炷。闲谈古今,静玩山水。不言是非,不论官府。行立坐卧,忘形适趣。冷淡家风,林泉清致。"(《真率斋铭》)清茶清心,好香清神,陶冶性情,淡泊闲适。

香的种类繁多,沉香,檀香,苏合,麝香,乳香,伽南香,龙涎,龙脑,降真,安息,丁香,崖柏等,适于品茶。
香品亦有生熟之分。生香是留存在活香树体内的香,离开香树或所寄存香树死亡的香体则为熟香。
茶席用香多是经加工的熟香。依形态,有线香,柱香,盘香,条香,塔香,篆香(印香),瓣香,香锥,香粉,香片,香末,香膏,丸香,特形香,原态香材等。
按材质分,有单品香与和香。单一香材,为单品香;由多种香材调制者,为和香,苏轼,黄庭坚都是和香高手。
香器有香炉,卧炉,熏炉,手炉,熏笼,熏球,香筒,香斗,香囊,香插,香盘,香篆模,香夹,香匙,香箸,香铲,香帚,香瓶等。其中,以香炉最常见,器型有博山炉,鼎炉,鬲炉,敦炉,奁炉,豆炉,钵炉,洗炉,筒炉,樽炉,盏炉等,材质主要有陶(紫砂),瓷,铜,铁等。宋朝汝,钧,哥等名窑均有香炉传世,明宣德炉更是闻名遐迩。

焚香啜茗,四时,阴晴,雨雪,皆有可乐。古人早已为我们备好了一份赏香乐事"指南":
"香,茗之用,其利最溥,物外高隐,坐语道德,可以清心悦神。初阳薄暝,兴味萧骚,可以畅怀舒啸。晴窗拓帖,挥塵间吟,篝灯夜读,可以远辟睡魔。青衣红袖,密语谈私,可以助情热意。坐雨闭窗,饭余散步,可以遣寂除烦。醉筵醒客,夜语蓬窗,长啸空楼,冰弦戛指,可以佐欢解渴。"(明文震亨《长物志·香茗》)