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饮茶多少才算是适宜呢?

茶道知识库 健康

喝茶不是多多益善,喝茶要适量。明代许次纾在《茶疏》中说:"茶宜常饮,不宜多饮。常饮则心肺清凉,烦郁顿释;多饮则微伤脾肾,或泄或寒。"由此可见,饮茶过量,尤其是过度饮用浓茶,对健康非常不利。

茶叶中含有较多的生物碱,一次饮茶太多会使中枢神经过于兴奋,心跳加快,增加心,肾负担,晚上还会影响睡眠;过高浓度的咖啡碱和多酚类等物质会对肠胃产生强烈刺激,抑制胃液分泌,影响消化功能。茶水过浓还会影响人体对铁等无机盐的吸收,因此饮茶不能过多或过浓。

那么饮茶多少才算是适宜呢?一是因人而异,一是因茶而异。不同茶类的有效成分含量差异很大。一般而言,成年人每天饮茶的量以每天泡饮干茶6~15克为宜,这些茶的用水总量可控制在500~1000毫升。但运动量大,消耗多,进食量大的人,或是以肉类为主食的人,每天饮茶可达20克左右;对长期生活在缺少蔬菜,瓜果地区的人,饮茶数量也可以多一些,以弥补维生素等的不足。而对那些身体虚弱,或患有神经衰弱,缺铁性贫血,心动过速等疾病的人,一般应少饮甚至不要饮茶。至于用茶来治疗某种疾病的,则应根据医生建议合理饮茶。

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