《镜花缘》众才女绿香亭品尝鲜叶茶的故事

清代李汝珍著的长篇小说《镜花缘》，全书100回，分上、下两册，主要叙述唐敖等人游历海外的见闻和唐闺臣等100个才女的故事。全书涉及茶事内容 20多处。其中多数是客来敬茶的民间礼仪及喝茶解渴等内容。值得记载的是众才女绿香亭品尝鲜叶茶的故事，今录如下。

《镜花缘》第六十到六十一回，众才女来到燕家村燕小姐(紫琼)府上，饮宴之后，叶氏夫人命丫鬟引众位小姐到花园游玩。正是桃杏初开，柳芽吐翠，一派春光，甚觉可爱。大家随意散步，到各处畅游一遍。

紫琼道: “妹子这个花圃，只得十数处庭院，不过借此闲步，其实毫无可观。内中却有一件好处，诸位姐姐如有喜吃茶的，倒可烹茗奉敬。”兰音道: “莫非此处另有甘泉?何不见赐一盏?”紫琼道: “岂但甘泉，并有几株绝好茶树。若以鲜叶泡茶，妹子素不吃茶，故不能知其味，只觉其色似更好看。”墨香道:“姐姐何不领我们去吃杯鲜茶，岂不有趣!”

紫琼在前引路，不多时，来到一个庭院，当中一座亭子，四围都是茶树。那树高矮不等，大小不一，一色碧绿，清芬袭人。来到亭子跟前，上悬一额，写着“绿香亭”三个大字。

众小姐来到绿香亭内坐下,登时那些丫鬟仆妇都在亭外纷纷忙乱，也有汲水的，也有扇炉的，也有采茶的，也有洗杯的。不多时，将茶烹了上来。众人各取一杯，只见其色比嫩葱还绿，甚觉爱人；及至入口，真是清香沁脾，与平时所吃迥然不同。个个称赞不绝。