茶墨同德文化

东坡与司马温公论茶墨。温公曰: “茶与墨政相反，茶欲白，墨欲黑；茶欲重，墨欲轻，茶欲新，墨欲陈。” 子曰: “二物之质诚然，然亦有同者。” 公曰: “谓何?” 子曰: “奇茶妙墨皆香，是其德同也；皆坚，是其性同也。譬如贤士君子，妍丑黔皙之不同，其德操蕴藏实无以异。”

--宋·赵令畤《侯鲭录》

宋人笔记《春渚记闻》对此又加以发挥道: “茶欲其白，常患其黑，墨则反是然。墨磨隔宿则色暗，茶碾过日则香减，颇相似也。茶以新为贵，墨以古为佳，又相反也。茶可于口，墨可于目。蔡君谟老病不能饮，则烹而玩之。吕行甫好藏墨境而不能书，则时磨而小啜之。皆可发来者一笑。”

但苏轼是何等眼光，摒弃物质的黑白(色彩)、轻重(质量)、陈新(时序)而直接切入问题的本质--香与坚。茶与墨，本来毫不相干，在两者的白与黑、新与陈、重与轻的对立中，苏轼居然能够得出“香”与“坚”的共同之处，这样的观照，茶墨两品，就俨然一物，真称得上是澄怀观道。

茶与人之德行操守均在其中。于物见道，道也无处不在。老子曰: “道在瓦甓。” 何况茶墨。信然!老子还说: “五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，驰骋畋猎令人心发狂，难得之货令人行妨。是以圣人为腹不为目，故去彼取此。” 大道至简，以此参证茶与人生，如何?