炎炎夏日,饮茶的人、饮茶的量都相应增加,这不仅是因为茶可以提神、消暑、解渴、解毒,更主要的是茶对人体具有营养、保健及防病治病的作用。然而,在日常生活中可以发现,有许多人在这个季节饮茶有误区,或者忽视了应该注意的注意事项。要知道,若对此认识不足,错误饮茶,不仅对身体无益,反而给健康带来隐患。

首先,夏季由于天气过于炎热,所以很容易引起上火,很多人盲目地购买具有降火功效的茶进行饮用,殊不知茶也是有其自身特点的,不同的茶适应的人群也是不同的。茶本身除了清热解毒外,还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等。夏季上火,很多人都会去茶铺“帮衬”下,喝杯茶或者自己买些茶叶进行泡制。但有不少饮用者反映,饮用茶有时有效,有时却越喝越没胃口。这是由于各种茶的配方的差异造成的。很多人不懂得如何辨别自己是实火还是虚火症状就随便喝茶,喝多了还可能会伤脾胃。虽然都是阴阳失调,但实火是阳气太旺了,中医治疗原则应该“清热降火”;而虚火是阳气相对过剩,需要“滋阴降火”。
其次,由于夏季昼长夜短,很多人为了方便省事,喜欢喝隔夜茶。事实上,尽管夏季夜晚时间相对于其他季节较短,遇到有些睡得晚的朋友甚至会感觉夜晚没多一会儿就过去,但最好还是不要饮用隔夜茶。因为夏天气温高,细菌繁殖力强,加之许多人泡茶后不盖杯盖,茶的一些成分被氧化,胺类物质增多,隔夜茶饮后会对人体有害。

最后,夏季高温也是饮酒增多的时候,很多人在饮酒后喜欢泡杯浓茶以解酒,殊不知酒中的乙醇经胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。酒后饮浓茶,茶中咖啡碱可迅速发挥利尿作用,促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。
所以,尽管夏季天气燥热人易烦躁,但饮茶切不可无所禁忌,而是要慎重、科学地饮用,以免事与愿违。