壶茶一味文化

王祖玉贻一时大彬壶，平平耳。而四维上下虚空，色色可人意。今日盛洞山茶，酌已，饮倩郎，问此茶何似。答曰: “似时彬壶。” 予冁然洗盏，更酌饮之。

——明·张大复《梅花草堂笔谈》

明代时大彬，是早期紫砂茶具制作大家，所制茶具大气简约。张大复问“倩郎”茶味，所答为壶境。因为饮者由生活体验而产生思维关联，于味觉中唤起了视觉或其他感觉，茶、壶之间的美因通感而浑然一体了。张大复取出时大彬壶泡茶让客人品饮，问得实在，似有试探之意，而客人回答得更巧妙。在平淡的茶味中能品得出空灵的意味来，定非寻常茶人。