贡牌董事长戚英杰荣获第六批杭州市非遗代表性传承人

3月22日，杭州市文化广电旅游局公布了第六批杭州市非遗代表性传承人名单，西湖街道4人榜上有名!

戚英杰(西湖龙井茶采摘和制作技艺)

男，1973年生，汉族，龙井村人。杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长兼总经理，杭州西湖龙井茶管理协会副会长，杭州西湖龙井茶核心产区商会会长，《狮峰龙井茶团体标准》(2022年)核心起草人之一。作为土生土长的龙井村人，戚英杰从小就受到了西湖龙井茶的文化熏陶。从1999年起，正式跟随其父亲戚国伟学习采茶、制茶。历经二十余年的勤学苦练，戚英杰熟练掌握西湖龙井茶炒制“十大”手法，成为“贡”牌西湖龙井茶手工炒制技艺第三代传承人的代表。

戚英杰子承父业，怀揣着对茶叶的赤诚热爱，毅然走上做茶之路，他既坚守传统，潜心钻研制茶工艺，忠实传承手工制茶技艺;又顺应时代潮流，积极打造数字龙井，引领贡牌西湖龙井走向了更广阔的天地。戚英杰在发展中始终牢记茶农的本质，不忘初心，善待土地，回馈大自然，回馈村民，共同富裕。公司的开办初始就是为了帮村民卖出茶叶，四十年艰苦创业，始终秉承初心，先富不忘后富，坚持原产地高价收购茶农鲜叶、毛茶，带动村民增收。

文化载茶史，风华一馆藏。戚英杰始终认为西湖龙井不仅是产品品牌，更是文化标志。守住西湖龙井，保护西湖龙井公共品牌，同时要传承西湖龙井炒制技艺，发展传播西湖龙井文化。为了西湖龙井能够拥有一座专门的博物馆，他耗费巨大精力，多方收集有关龙井茶的文史资料与实物。唐代长沙窑执壶、北宋年间茶碾、道光三十年布政使司牙帖，见证民国时期杭州茶庄史的方正大红木茶箱等，最终成功开办杭州西湖龙井茶博物馆，旨在展示西湖龙井的前世今生。