定了！贵州首届新茶饮职工职业技能大赛 将于12月10日在都匀开赛

据了解，本次大赛由省总工会、省人力资源和社会保障厅、省农业农村厅、省工业和信息化厅、省茶叶协会主办，贵州经贸职业技术学院承办，为省级一类大赛。大赛以各市（州）总工会、省各产业（行业）工会为单位组队报名参赛。

竞赛由理论测试和技能操作两部分组成，理论考试成绩占竞赛总成绩的20%，技能操作占竞赛总成绩的80%。

理论知识主要考核选手基础及专业知识的掌握情况，包括调饮师行业职业道德相关知识、食品卫生法律法规相关知识、《调饮师国家职业技能标准》《调饮茶理论与实践》等相关理论及其他调饮原料的理论知识。

本次大赛设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖8名。获优秀奖以上的选手，颁发荣誉证书，并给予一次性现金奖励。获第一名的选手，符合条件的，按程序向省总工会申报授予“贵州省五一劳动奖章”称号。获前五名的选手，按程序和条件向省人力资源和社会保障厅申报“贵州省技术能手”称号，并根据相关规定对符合晋升条件的选手给予调饮师职业资格（职业技能等级）晋升。

延伸阅读：

新茶饮是指采用优质茶叶、鲜奶、新鲜水果等天然、高品质的食材，通过更加多样化的茶底和配料组合而成的现制茶饮料。

在当下消费市场快速变迁、需求日益多元个性的时代浪潮下，年轻消费群体强势崛起并主导茶饮消费潮流，对茶饮产品的诉求早已超脱传统单一形式，转而热烈追寻兼具创新性、时尚感、健康理念与个性化体验的茶饮新品。

新茶饮产业的发展带动了茶叶精深加工升级，延长了产业链。近年来，贵州高度重视茶产业的发展，出台了一系列政策措施，推动茶产业转型升级，为新茶饮产业的发展提供了有力保障，贵州的新茶饮企业不仅生产茶叶原料，还涉足新茶饮的研发、创新、配送等环节，形成了完整的产业链。

贵州日报天眼新闻记者 潘佳本

编辑 邓钺洁

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