贵州发布新茶饮原料基本要求

4月18日，第17届贵州茶产业博览会发布了贵州新茶饮原料基本要求，规定了贵州新茶饮原料的术语和定义、基本要求、各类原料的具体要求以及标识、包装、运输和贮存要求。

要求明确，新茶饮是指以茶叶、水果、花草、谷物、奶类、糖类、小料等为原料，经适时调配、加工制作而成的即饮饮品。原料为用于制作新茶饮的各种物质，包括但不限于茶叶、水果、花草、谷物、奶类、糖类、小料、咖啡、酒、其他茶饮料及水等。

同时，对安全性、质量稳定性、可追溯性等作出要求。

贵州日报天眼新闻记者

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