悠然见茶香 探寻“苏韵茶乡”的振兴密码

春日茶香漫苏乡，农旅融合促振兴。近日，由江苏省农业农村厅组织的“悠然见·茶香”主题调研活动，揭开了宜兴、溧阳、金坛三地茶乡振兴的密码——这些曾经深藏于山间的茶田，正通过不同维度的创新探索，谱写着乡村振兴的协奏曲。

产业转身：从矿区到茶旅融合样板

走进宜兴太华镇乾元村，竹海、茶山与白墙黛瓦的民宿相映成趣。这个20世纪八、90年代以煤矿、化工闻名的“宜兴首个亿元村”，如今已蜕变为农旅融合的生态标杆。“2008年起，我们关停污染企业，锚定‘生态立村、旅游兴村’战略，让绿水青山真正成了金山银山。”乾元村党总支书记宗汉平介绍。通过“企业+基地+农户”模式，2024年，乾元村集体旅游收入达350万元，村民依托民宿、餐饮及茶叶销售增收超2000万元，绿色经济释放出强劲活力。

乾红茶文化休闲园

占地6200余亩的乾红茶文化休闲园是本地茶旅融合的生动案例。“茶二代”李镒嘉介绍说：“父母辈用‘农产品思维’卖茶，现在则用‘文旅思维’赋能茶业。游客不仅能品茶购茶，还能住茶宿、学茶艺、直播‘云游’茶山。”

数字赋能：当传统工艺遇见智能科技

溧阳天目湖畔的玉枝茶场，千亩茶海间藏着一座茶业“智慧大脑”。20年前，这里还是一片荒山，如今却因物联网技术焕发新生。“过去制茶靠经验，现在靠数据。”茶场负责人濮爱玉指着茶园中的物联网系统介绍。水肥光一体化系统实时监测土壤湿度、光照强度，茶农可远程管理千亩茶园。

玉枝茶场

今年新增的选色机更将制茶标准化推向新高度——自动分拣鲜叶、剔除杂质，让茶叶品相提升。“科技不仅让种茶更精准，还让卖茶更高效。”濮爱玉感慨。这片曾经的荒山，正以数字化手段重塑传统茶业，科技与茶香的碰撞成为乡村振兴新引擎。但科技并非完全取代匠心，在关键的温度控制环节，老师傅们依然凭借数十年经验守护着白茶特有的兰花香。这种“智能+人工”的混合模式，使产品合格率提升至99.8%，演绎着传统产业与现代科技的完美和弦。

链条延伸：茶叶生命的N种可能

在金坛茅山茶海，茶叶早已突破杯盏的界限。茶味冰激凌在舌尖绽放清甜，茶多酚面膜诠释着美丽新定义，茶酵素饮料刷新着健康饮品认知。企业通过超临界萃取等技术，开发出涵盖食品、日化、保健三大领域的30余种产品。在茶叶生命科技馆，游客可以亲手制作茶糕点，见证一片叶子如何蝶变为产值提升的深加工产品。这种全产业链开发模式，让每亩茶园的效益产生了几何级增长。

2024年，茅山茶海总经理尹娟受邀参加联合国粮农组织的“国际茶日”活动，向世界分享中国生态茶园经验。从一杯茶到一条产业链，他们正用跨界思维让中国茶文化走向世界。

从绿色转型的“亿元村”，到科技赋能的智慧茶园，再到老茶企的跨界创新，江苏正以茶为媒，探索出一条生态、科技、文化融合的乡村振兴实践路径。（苏轩）