多彩对话｜江口：将梵净抹茶做成全球大产业

一片茶叶，能在北纬27度的梵净山下创造出多大的价值？江口县的答案是：打造一个产销量全球前列、全产业链协同发展、带动数万人就业增收的绿色支柱产业。

近日，江口县人民政府县长龙胜文做客《多彩对话》访谈节目，揭示了抹茶产业背后的“生态经济学”。江口最大的优势是生态，最坚定的路径是“生态立县、产业强县”。抹茶产业，正是将生态优势转化为发展动能的核心载体。通过与贵茶集团的强强联合，江口开辟了与传统名优茶错位发展的抹茶新赛道。2025年，全县抹茶产销量达2500吨，带动上游碾茶企业、下游食品企业和终端体验店集聚发展，形成了蓬勃的产业生态圈。

茶园。图片来源 江口县委宣传部

这抹绿的竞争力何在？

贵茶集团董事长兼总经理蒙祖德归结为三大支柱：生态底色、品质本色、科技特色。

梵净山得天独厚的自然环境孕育了优质茶源；从茶园到茶杯全程欧盟标准管控，部分产品获得四大国际有机认证，践行“让天下人喝干净茶”的使命；依托贵州贵茶抹茶研究院和智能化生产，攻克技术难题，确保品质极致稳定。

展望“十五五”，江口的绿色雄心更加磅礴。

龙胜文表示，将规划建设抹茶食品产业园，健全全产业链扶持政策，开展全产业链招商，目标到2030年全县抹茶全产业链产值达50亿元。同时，贵茶集团目标在2030年实现年产万吨、产值30亿元，并快速复制线下体验店，巩固行业龙头地位。

一抹抹茶，已成为江口最鲜明的绿色信物。

贵州日报天眼新闻记者 余宛璐

编辑 刘思博

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三审 覃淋