代表请回答｜年产量2500吨、畅销54国！贵州抹茶何以“香飘世界”？

你喝的抹茶，可能来自贵州大山深处！

在2026年全国两会贵州代表团集中采访活动上，全国人大代表，贵州省农业农村厅党组书记、厅长张集智透露，贵州抹茶香飘世界，建成全球最大抹茶单体车间，年产量2500吨，居全国第一、全球第二，畅销54个国家和地区。

全国人大代表，贵州省农业农村厅党组书记、厅长张集智。闻双 摄

贵州是如何做到的？张集智代表介绍，贵州坚持农民主体地位，遵循自然规律、市场规律，坚持“抓两头带中间”。省级主抓茶叶、辣椒、肉牛等特色优势产业，各县因地制宜发展“独一份”的主导产业。目前，贵州辣椒、刺梨、太子参等种植规模全国第一，茶叶、中药材、猕猴桃位列全国前三。

通过“接二连三”推动融合发展，贵州正做足“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”三大增值文章，推动由“卖原料”向“卖产品”转变。“十四五”期间，贵州农产品加工转化率大幅提升19.3个百分点。

铜仁梵净抹茶。吴采丽 摄

从大山深处的“土特产”，到畅销海内外的“抢手货”，贵州用一抹小小的抹茶，写就了兴业强县富民一体发展的“大文章”。

贵州日报天眼新闻记者 金妮

编辑 杨羽

二审 李劼

三审 覃淋