降低茶叶农药残留量
茶叶中农药残留量问题直接影响到我国茶叶的品质，这是很不好的影响，而且还会对人体造成伤害。近年来备受业...
茶道 百科
云南彝族会用四种茶招待
彝族有热情好客的传统风尚，每当客人临门，主人便沏云南普洱茶、敬烟、热情招待，态度亲切。日常生活喜食酸...
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中茶金鸡沱：循着历史，寻回那岁月深处的茶香
有一种守护，叫金鸡。它，是昆明东西寺塔塔顶的神鸟，是昆明的守护者。它，是昆明茶厂80年代的金鸡沱茶，...
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做个合格病人 吃药此禁彼忌
黄先生高血压多年，服食抗高血压的药物也有多年，最近这阵子，为了多摄取维生素C，经常吃柑橘类水果，有趣...
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松阳银猴的制作方法
产地境内卯山、万寿山、马鞍山、箬寮观，峰岭逶迤，土壤肥沃，茂木苍翠，终年云雾缥缈，四季雨水充沛，山下...
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福鼎大白茶怎么泡 福鼎白茶的泡法
白茶是中国六大名茶之一，而且它又可以分为多个不同的品种，其中福建地区出产的福鼎白茶就是最有代表性的存...
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超厉害的解酒神器，拒绝宿醉只需一杯
酒，几乎是80后、90后饭局的必备，客户饭局要喝，公司饭局要喝，朋友饭局还要喝，一顿饭下来，饭没吃几...
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中国茶：史上最大商业盗窃
东印度公司的植物学家偷偷潜入中国，他的任务是偷盗茶叶种子和养茶秘诀，作者将此行为称为“人类史上最大的...
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十八盘黄芽主要加工工艺
摊青：鲜叶经3～4小时摊放。杀青：杀青分生锅、熟锅分别进行，生锅锅温控制在150～180℃为宜；熟锅...
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红碎茶的四套标准样
红碎茶是一种经过揉切的步骤而形成的，其是边揉边切，再将茶条切细成颗粒状的茶叶。红碎茶因其品质特征的不...
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龟山岩绿的加工技术
龟山岩绿口感醇厚，香气浓郁而持久，它的加工工艺分为高温杀青、分次揉捻、及时初干、快匀巧整形和小火长炒...
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通天岩茶的加工技术
通天岩茶清醇爽口，香气幽雅，它需要经杀青、初揉、炒青和复揉、烘干四道工序制成。通天岩茶产于江西省石城...
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