介绍卷曲形名优茶的传统手工加工技术
以碧螺春为例。(1)杀青。采用直径60厘米的平锅，燃料为松枝、草柴，也可采用电炒锅，当锅温达到180...
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武夷红茶的泡法介绍 正确泡法才出极品茶汤
红茶是我们常喝的养生茶饮，红茶的口感俱佳，而且养生功效特别多，适合大众饮用，因此红茶很受欢迎，武夷红...
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福建茶叶生产
福建省是我国的产茶大省，各种茶叶的销量和产量均列于全国前列，下面介绍福建茶叶的生产。中华人民共和国成...
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普洱古树茶为什么那么火 古树茶到底好在哪里
普洱茶，是由云南大叶种晒青毛茶制成的茶叶。现在的普洱茶里主要分为古树茶、大树茶、台地茶，在这些茶当中...
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文山包种茶的正宗产地在哪
文山包种茶历史悠久，主要产自我国台湾省台北市，是台湾北部茶类的代表。以台北文山地区所产制的品质最优，...
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文君嫩绿采制方法十分精细
邛崃县位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭，也有...
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最近也爱上了普洱
这几年流行喝普洱茶，据说普洱茶在北京、广东时髦得很，因为能减肥、降血脂、降血压。此举也带动了坊间普洱...
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猫耳朵，倚邦茶里的贵族
高端普洱茶圈子里，有一款茶被誉为“难求的显贵之物”，茶人喜欢称之为“猫耳朵”，其市场售价高达万元级别...
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龟山岩绿沿用手工加工操作
龟山岩绿自创制以来，加工方法不断改进，品质日益提高，极品岩茶，尚沿用手工操作。鲜叶标准为一芽一叶或一...
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龙谷丽人茶炒制技术
龙谷丽人茶产于湖南邵阳市内，是一种制作十分精良的好茶叶，本文为您介绍龙谷丽人茶的炒制技术。“龙谷丽人...
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云南俐侎人传统的制茶工艺
能歌善舞的俐侎人同样精于制茶，独特而传统制的茶工艺饱含着俐侎人对茶这一神物的虔敬和深深的情感。没有与...
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吴疆说普洱：云南茶界从未有过“台地茶”的概念
最近有一篇帖子在茶界刷屏，是关于茶树基因的，我没有看，因为我知道我看不懂，我相信绝大部分转发这个帖子...
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