普洱贡茶制作技艺传承人解密300年“贡茶”制作技术
“现在的贡茶制作技艺已经是改良过的了。”中国普洱贡茶传承人李兴昌今日在云南宁洱县揭秘至今已300年的...
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泡茶--人类的共同仪式
健身益体喝茶为什么这么流行？有几个原因，其一是取用方便，价廉物美。现在知道的茶有1500多个种类，口...
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详细解说萎凋与茶叶品质
目录：1.萎凋失水与鲜叶老嫩2.萎凋方式与茶叶品质3.萎凋温度与茶叶品质4.萎凋时间与茶叶品质5.摊...
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猴魁茶是什么茶，猴魁茶的起源
猴魁茶是什么茶猴魁茶在清朝咸丰年间，才由北京著名茶庄“汪大正茶号”采办人员至徽州办货时无意中发现的。...
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红茶的作用和功效
红茶中的咖啡碱有提神醒脑、缓解疲劳作用;红茶可以起到清洁口腔、消除口腔异味的作用;红茶为全发酵茶，茶...
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关于茶具的选配及变迁介绍
关于茶具的选配及变迁介绍选配茶具，除了看它的使用性能外，茶具的艺术性、制作的精细与否，又是人们选择的...
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什么是茶叶拼配？
茶叶拼配是茶叶加工的一种工艺，是指将二种以上形质不一，具有一定共性和茶叶，拼合在一起的作业。在我国非...
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茶知识 | 红茶知识问答
1.什么是红茶答：用茶树的芽、嫩叶、嫩茎经过萎凋、揉捻、充分发酵、干燥等工艺程序生产的全发酵茶称为红...
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茶叶高频烘干技术
茶叶高频烘干技术具有加热快、温度稳定、高频介质加热可渗透整个物质的内部等特点。经高频烘干的茶叶，从水...
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什么是贡尖 贡尖的功效和作用
贡尖是什么？很多人不是很了解，天尖、贡尖、生尖称为三尖，又称为湘尖，一般为篾篓散装茶。三尖茶原料相对...
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治小儿百日咳的药茶方
如果小儿出现这个百日咳的症状的时候，一定要及时的进行治疗。那么，今天小编就为大家详细的介绍一下这个能...
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单丛茶是寒性还是温性：单丛茶有寒性也有温性
单丛茶有两种主要类型：凤凰丹葱茶和灵头丹葱茶。单丛茶是一种温和的饮料，可以温暖肠胃，滋养肠胃。适合弱...
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