徐亚和:越陈越香的前提是做好普洱茶的“初始设置”
徐亚和:越陈越香的前提 是做好普洱茶的“初始设置” 茶人徐亚和曾提出一个全新的关于普洱茶仓储的概念—
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为何你泡的茶又苦又涩?
泡茶讲究技法,不同因素影响口感。出汤手法重要,要确保干净。盖碗茶汤难倒净,需全倒,茶汤膨胀增大,影响
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白茶基础知识
白茶,是六大茶类中最接近天然,人工干预少的茶类。白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉是其主要分类。白茶工艺至
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空调吹多了,喝什么茶好呢
炎炎夏日,在室内享受冷气的人们容易患上“空调病”,感觉头昏乏力、四肢酸痛、皮肤发干等。“空调病”是由
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白茶基础知识:什么是白茶?白茶的分类有哪些?
白茶是六大茶类中比较特殊的存在,跟其它五大茶类相比,白茶,可谓是中国茶里的极简主义,制作最为简单自然
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拼配大红袍是怎么回事?
什么是拼配大红袍?纯种大红袍来自母树大红袍扦插无性繁殖,单独采制加工而成。拼配大红袍是不同于纯种大红
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为什么一样的茶,每次喝口感都不一样?
茶道在于品茶,品茶在于悟茶。茶的滋味与海拔、气温、水质等多因素有关。普洱茶、红茶耐泡程度高,茶叶中的
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普洱茶“一山一味”是怎么形成的?
在中国,茶不仅仅是一种饮品,它更是生活哲学的载体,是岁月静好的象征。慢煮光阴,以一壶热茶为笔,以时间
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喝茶时不要省略的三件事
本文主要讲述了泡茶时赏茶的重要性。赏茶可以帮助泡茶者了解茶叶的发酵程度、揉捻程度、老嫩程度、焙火程度
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茶气和茶韵是什么?
茶气和茶韵是茶的精髓所在,气是茶叶力量的精神感受,韵是茶的风格审美写照。茶气是指茶叶内分解过程中能量
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茶之迷误——“越老越香”不适用所有茶类!
众所周知有些茶是越陈越香 就比如普洱 年份越久价值越高 茶叶的品质也越高 所以,不少茶友认为 茶叶
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为什么熟茶陈放几年后会更好喝?
云南自古对普洱茶的制作有一个特殊的习俗:即爷爷制茶,孙子卖茶。这个习俗实际上告诉我们,普洱茶的陈化过...
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