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风味独特的永春佛手茶

永春佛手茶,又称香椽、雪梨,产自福建省永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇,享有“金佛手”之美称。具有清香诱
茶道
风味独特的永春佛手茶

香气馥郁,滋味醇厚:高山云雾茶

本文介绍了庐山云雾茶的产地、采制、特点和真伪识别法,是中国名茶之一。它因产于云雾缭绕的高山而得名,海
茶道 百科
香气馥郁,滋味醇厚:高山云雾茶

喝茶失眠? 就看你怎么喝

茶既可提神又可助眠,失眠多由心理和泡茶方法导致,适量饮用可改善睡眠。
茶道 健康
喝茶失眠? 就看你怎么喝

夏季饮茶的注意事项

夏季饮茶需注意误区,避免上火、隔夜茶及酒后饮茶,科学饮用以防健康受损。
茶道 健康
夏季饮茶的注意事项

浙江名茶之莫干黄芽

浙江省的莫干黄芽是著名茶种,产于莫干山北麓,形状美观,味道甘醇。采摘及时,工艺精湛,品质优良。鉴别干
茶道
浙江名茶之莫干黄芽

无茶不成市

中国古代茶文化历史悠久,从神农氏发现茶开始,历经唐、宋、元明清等朝代的发展,茶馆在各地繁荣昌盛。明代
茶道 文化
无茶不成市

道山神水泉:青岛崂山矿泉

崂山,位于青岛东北部,海拔1130米,是道家、文人墨客的探胜之地。崂山泉水被誉为“神水”、“仙饮”,
茶道
道山神水泉:青岛崂山矿泉

工夫茶的特点

散茶发展使六大茶类齐全,清代形成工夫茶饮茶风尚,袁枚记载武夷工夫茶品饮特色。
茶道 百科
工夫茶的特点

什么是陈年岩茶?好在哪里?

岩茶以陈为贵,需经传统工艺烘焙,存放后香气更醇厚,品质提升。
茶道 百科
什么是陈年岩茶?好在哪里?

最早的茶叶检验专著

《品茶要录》是首部茶叶检验专著,系统论述茶叶采制与审评,推动茶叶检验专业化与系统化。
茶道 百科
最早的茶叶检验专著

酒能病人,茶亦病人

文人狎妓引发讥笑,茶与酒皆成笑柄,文人智慧与幽默尽显。
茶道 文化

乌龙茶的常识

乌龙茶,是一种绿茶制法在明清时期发展成的茶类,包括闽北、广东、台湾等地区的乌龙茶。乌龙茶下有多种小类
茶道
乌龙茶的常识