好喝的老茶头要如何挑选?
茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更
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白茶好,好就好在白毫上!
同时它体内的游离氨基酸和粗纤维等组分含量显著高于茶身,这些组分中,谷氨酸本身具有微酸味,天冬氨酸、丝
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春茶就是春天的茶?小心,也许你喝的是“假”春茶!
春茶,一般指由越冬后,茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶;通常,春茶是指当年5月底之前采制的茶叶。清
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“乌牛早”茶与“西湖龙井”应该怎样鉴别?
因为这两种茶叶外观极为相似,也有人坚持认为,其实“乌牛早”与“西湖龙井”并没有什么区别。所以,大家在
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黑茶长虫还能喝吗?
有不少朋友问,老茶上都有一些小虫子,这茶还能喝不?也有一些客人在买茶叶时问,这茶这么多虫眼,还能喝不...
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刚到手的新茶,为什么建议你放一放再喝?
新茶却不宜马上就喝,首先是新茶有一股“火气”
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二十四节气喝茶有讲究,不同节气有不同的茶!
立春时天地阳气生发,与肝相应,人易暴怒、易感忧郁,而一杯暖暖的茉莉花茶,可安定情绪,舒缓神经。依据道
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明前茶,贵如金
“明前茶”的好,在于其芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。清明前气温较低,虫害还没产生,一般很
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如何购买早春茶
春天已到,新茶陆续上市。由于刚上市的新茶价格较高,一些经销商往往会以旧茶冒充新茶,顾客如不注意鉴别
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家庭常用的茶具,该怎样清洗,才会干净?
饮茶,除了茶本身之外,就无外乎水与器了。茶具如果不好好清洗,再好的茶泡进去,也会变味难咽。
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怎样界定普洱茶春茶、谷花茶、雨前茶、雨水茶
因云南气候特殊,所以云南的春茶与一般江南茶区之季节稍有差异。云南则称秋茶为“谷花茶”,在9月下旬至1
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这14款茶,没喝过的就不要说自己懂茶!
浓烈型、浓强型、浓醇型、浓厚型、醇厚型、陈醇型、鲜醇型、鲜浓型、清鲜型、甜醇型、鲜淡型、醇爽型、醇和
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