如何辨别小青柑果皮表面是“霉”是“霜”？
许多茶友发现小青柑表面有一层白色的物质很多以为是发霉了，但其实是白霜那么，白霜是怎么形成的？白霜和霉
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怎样选对茶、喝对茶，这篇选茶大全您值得收藏
茶本性寒，茶之寒凉，能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓。人的体质是明显不同的，有些人不适饮寒性茶，...
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普洱茶喝山头，是啥意思？
普洱茶喝山头，是啥意思？在普洱茶的品鉴与消费领域，“喝山头”这一说法颇为盛行
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品茶观色之铁观音“绿间红”
本文主要介绍了品茶的四种方法：观色泽、闻香气、尝味道、观形质。通过观察干茶色泽、茶汤色泽、茶叶形状和
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岭南绿茶珍品：古劳茶
古劳茶，广东名茶，产自广东省鹤山市古劳镇，以形如雀舌、香高味醇、汤色清透而著名。历史渊源可追溯至宋元
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茶毫的特征与茶品的关系
相信有不少茶友在喝普洱茶时，会留意到杯盏上的茶汤漂浮有一些类似小毛的漂浮物。其实，这些漂浮物并非什么
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普洱茶转化的两个重要因素
普洱茶转化的物质基础是云南大叶种自身丰富的物质含量。含水量在10%左右，是保证工艺正确的生普正常转化
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什么是决定茶叶耐泡度的因素？
本文主要探讨了茶是否耐泡的问题，分为茶叶叶片的老嫩程度、毛茶制程中的捻揉程度、泡茶对耐泡度的影响、茶
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普洱茶为什么要压紧？
挑选普洱茶的时候，我们往往容易忽略一个最显而易见的问题，那就是普洱茶产品的形状多种多样，虽然是原叶茶
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冲泡红茶时，要不要洗茶呢？
本文探讨了洗茶的作用，指出洗茶的主要作用有：洗去因保存不当而导致的表面尘粉，让干燥的茶叶先受热吸水，
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武夷岩茶甘和甜的区别
武夷岩茶的口感丰富多样，甜与甘是两个重要的方面，甜来自茶多糖，甘来自茶多酚、氨基酸等物质相互作用产生
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四个步骤让你轻松泡出好茶
本文主要介绍了泡茶的基本要点：器具的选择、投茶量、水温和出汤时间。只有掌握了这些要点，新手茶友才能泡
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