为什么普洱茶越喝到后面越涩？
涩感却逐渐明显，甚至越来越重。这是为什么呢？
茶道 百科
青茶的加工工艺有哪些？
鲜叶嫩度影响茶价，乌龙茶需老叶促氧化，晒青、做青、杀青是关键工艺，提升香气与滋味。
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当代茶圣吴觉农
吴觉农被誉为“当代茶圣”，致力于茶业复兴，推动茶学发展，倡导茶人精神，倡导清廉奉献，是茶学奠基人。
茶道 文化
读懂这抹绿，“抹茶控”快收藏！
抹茶因香气独特、口感层次丰富、色泽翠绿悦目，受到很多人的喜爱。市面上抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶饮品等
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禁茶杀婿的故事
明朝通过茶马交易制衡边疆，欧阳伦私贩茶货被诛，彰显法纪严明。
茶道 文化
茶叶上的小绒毛，大有来头!
你是否留意过茶叶上面那层细细密密的“绒毛”？
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先秦纳贡的茶文化
文章总结：茶文化起源于西周，巴蜀地区已有人工栽培茶园，最早记载见于《周礼》和《晏子春秋》，并被用于祭
茶道 文化
茶叶制造技术是怎么发展起来的?
茶叶制造技术从唐至明清不断发展，由饼茶逐步演变为散茶，工艺逐步完善，注重品质与美观，流传至今。
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茶叶的色泽之美
文章总结：茶叶色泽丰富，干茶、汤色、叶底各有特色，审评时注重色泽变化，引用历代诗词赞美茶色之美。
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"竹符调水"掌故
苏轼为杜绝仆人偷水，用竹片作调水符，后称“调水符”，并作诗记述此事。
茶道 文化
“茶倒七分满”：给关系留点呼吸的空间
一杯清茶待客，杯口常留三分空间。
茶道 亦如茶
白毫银针茶
白毫银针是茶中极品，原料为大白茶芽头，制作严格，需春茶头一两轮，采摘讲究，加工过程严控干燥、烘焙、拣
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