茶叶“苦尽甘来”的秘密是什么？
多酚类物质在茶鲜叶含量中占高达18%-36%呈现苦味和涩味茶多酚的含量与茶汤回甘强度有很大的关系绿茶
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熟普属于黑茶类，但并不真的是黑茶
功能差异：首先体现在茶性上，现代普洱熟茶及特别是存放多年的老茶，喝之有发热之感，而湖南黑茶则饮后清凉
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喝懂普洱茶熟茶，需要把握的“度”
品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。滑度指的是熟茶的“油润感”，类似喝
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选茶难吗？从看干茶开始，过一遍就会了！
入喉顺畅，香韵在口腔与鼻腔中停留时间长，舌面或口腔生津回甘强烈的为上;入喉有毛刺感，香气不如茶汤在口
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绿茶什么茶比较好？九种绿茶精选
黄山毛峰属绿茶烘青类，因其独特的“香高、味醇、汤清、色润”而被誉为茶中精品。信阳毛尖，亦称豫毛峰，是
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泡绿茶讲方法，才有好香气和好滋味！
很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用下投法去冲泡。像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡，它们的叶
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武夷岩茶大红袍、肉桂、水仙三者之间基本的区别！
大红袍主要的品种是奇丹或者北斗，而奇丹、北斗的茶口感绵甜，滋味悠长，这是大红袍的主要特征，如果有拼配
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带涩感就不是好茶？不全对！
茶汤中的生物碱与大量儿茶素类物质形成氢键缔合物，在儿茶素类和咖啡碱相对含量都较高的茶叶中，茶汤浓醇鲜
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“山水云城，一叶飘香”——都匀毛尖茶
团山乡位于小围寨西南部，距城区12公里，其前身是由团山、谷杞、摆旋三个小村合并而成，团山村地形以山区
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抛开各种专业术语，好茶应该具备这四个特点
现在市场上的茶品类可谓十分丰富，六大茶类、十大名茶再加上不同工艺加工的酸味、正味及每一类里的深层次划
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茶圈层层鄙视？
所以喝岩茶看不上所有茶类。绿茶，是世界/中国六大茶叶体系范畴内，是六大茶类之一，而茉莉花茶不属于六大
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不会泡茶？这几个小方法快速提高你的泡茶水平！
白毫银针原料很嫩，冲泡温度不能过高，故用大口盖碗泡茶，避免闷坏茶叶；而白牡丹、寿眉或贡眉之类，使用茶
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