白茶与黄茶有什么区别？
其制作过程最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆
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日本茶道之源：说说径山茶
在宋元之际，来中国求学佛法的日本僧人中，有不少慕名来到径山寺。径山茶宴包括了张茶榜、击茶鼓、恭请入堂
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茶叶冲泡几次才不算浪费？
水温高，用茶多，冲泡时间宜短；水温低，用茶少，冲泡时间宜长。红茶在加工过程中揉捻程度一般比绿茶充分，
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寸金寸两明前茶，后来居上雨前茶
喝“明前茶”，就是淡雅；喝“雨前茶”，更有茶味儿。此时的茶叶中，茶多酚含量相对明前茶更高，内含物质也
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千滚水、隔夜水能不能泡茶？真相是怎样的？
是很多人每天都喝的...今天就给大家说清楚，到底哪种水能泡茶？有一种说法，烧开过的水就不能再烧开喝了
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绿茶：最具代表性的主流茶叶
绿茶历史悠久的原因，一部分是因为它在发酵程度上属于不发酵茶(发酵程度在5%以下)，比较接近茶叶本真的
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西湖龙井的六个级别
精品都是从特级里面精选出来的，芽头都比较大，也很饱满，绝对是明前采摘才行，一般精品级别的茶叶选择的茶
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安化茶山核心产区八大山头
从安化实际和历史出发，以提“核心区”：“二溪”、“六洞”和“二山”地域所产之茶叶品质为最好。“核心区
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凤凰单丛茶的分类太复杂太庞大吗？一文看懂
凤凰单丛的命名与分类代表性株系：姜花香单丛、姜母香（通天香）单丛、山茄叶单丛等代表株系有：大乌叶单丛
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如何正确泡乌龙茶？看看潮州人、安溪人怎么泡
这种泡法主要讲究一气呵成，在泡茶过程中不能说话，尽量避免干扰，使精、气、神，三者达到统一的境界。分杯
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普洱生茶与熟茶醒茶方式是有区别的
普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方式还是有差异的，那普洱生茶熟茶的醒茶方式有何不同？对于需要醒茶的生普洱，在
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资深茶农教你怎么辨别古树茶
古树茶之所以成为众多茶友追捧的对象，一是因为其数量稀少，珍贵不易得；二则是古树茶的存活时间够久，根系
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